【蒜香炸肋排】
一、烹调方法：炸
二、烹调味型：咸鲜、蒜香味
三、主要流程：解冻—炸—装盘
四、制作过程：
1、带袋解冻后，油温加热至140℃左右，将蒜香小肋排放入油锅中炸熟，并加温复炸至金黄色，捞起沥油、装盘
2、可根据烹调需要变换各种烹调方法及口味搭配,均能达到很好的食用效果
五、菜式特点：蒜香浓郁，外酥里嫩
六、其他应用推荐：炸，脆椒，金沙、糖醋等随需而烹调
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蒜香小肋排
产品类型：猪副产品
一、主要原料：猪肋排
二、产品口味：咸鲜味
三、产品规格：20包*400g
四、产品特点：咸香酥脆，肉质鲜嫩
五、储存方式：-18℃以下冷冻保存
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