
【蜜汁叉烧】
一、烹调方法:微波或水加热
二、烹调味型:鲜甜咸香味
三、主要流程:解冻—热—改刀—装盘
四、制作过程:
1、将港式叉烧放入水中解冻(不要拆包)
2、叉烧放入蒸笼加热,或者微波炉微波加热,取出切片,淋上蜜汁
五、菜式特点:传统粤菜,鲜甜美味
六、其他应用推荐:可做冷菜,及搭配辅料炒,煎,炸,烤、蒸等随需而烹调
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港式叉烧
产品类型:猪副产品
一、主要原料:精枚肉
二、产品口味:香甜咸鲜
三、产品规格:25包*400g/30包*200g
四、产品特点:鲜香不腻,港式风味
五、储存方式:-18℃以下冷冻保存
【蜜汁叉烧】
一、烹调方法:微波或水加热
二、烹调味型:鲜甜咸香味
三、主要流程:解冻—热—改刀—装盘
四、制作过程:
1、将港式叉烧放入水中解冻(不要拆包)
2、叉烧放入蒸笼加热,或者微波炉微波加热,取出切片,淋上蜜汁
五、菜式特点:传统粤菜,鲜甜美味
六、其他应用推荐:可做冷菜,及搭配辅料炒,煎,炸,烤、蒸等随需而烹调
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